EN PORTADA
- Detalles
Atribución de competencia docente
Cocina y Pastelería
F.P Básico | Técnico profesional básico en actividades domésticas y limpieza de edificios | Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial | |
Cocina doméstica | |||
Formación en Centros de Trabajo | |||
Limpieza con máquinas | |||
Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales | |||
Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar | |||
Seguridad en el ámbito doméstico | |||
Técnico profesional básico en actividades en panadería y pastelería | Procesos de panadería | ||
Procesos de pastelería | |||
Dispensación en panadería y pastelería | |||
Operaciones auxiliares en la industria alimentaria | |||
Formación en Centros de Trabajo | |||
Técnico profesional básico en alojamiento y lavandería | Atención al cliente | ||
Lavado y secado de ropa | |||
Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento | |||
Materiales y productos textiles | |||
Planchado y embolsado de ropa | |||
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering | |||
Técnicas de radiología especial | |||
Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento | |||
Técnico profesional básico en cocina y restauración | Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación | ||
Atención al cliente | |||
Formación en Centros de Trabajo | |||
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering | |||
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas | |||
Procesos básicos de producción culinaria | |||
Técnicas elementales de preelaboración | |||
Técnicas elementales de servicio | |||
Grado medio | Técnico en panadería, repostería y confitería | Elaboraciones de confitería y otras especialidades | |
Elaboraciones de panadería-bollería | |||
Postres en restauración | |||
Procesos básicos de pastelería y repostería | |||
Técnico en cocina y gastronomía | Postres en restauración | ||
Preelaboración y conservación de alimentos | |||
Procesos básicos de pastelería y repostería | |||
Productos culinarios | |||
Técnicas culinarias | |||
Grado superior | Técnico superior en dirección de servicios de restauración | Control del aprovisionamiento de materias primas | |
Técnico superior en dirección de cocina | Control del aprovisionamiento de materias primas | ||
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina | |||
Gestión de la producción en cocina | |||
Procesos de elaboración culinaria | |||
Procesos de preelaboración y conservación en cocina | |||
Proyecto de dirección de cocina |
- Detalles
Atribución de competencia docente
Servicios de Restauración
F.P Básico | Técnico superior básico en alojamiento y lavandería | Atención al cliente | |
Formación en Centros de Trabajo | |||
Lavado y secado de ropa | |||
Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento | |||
Materiales y productos textiles | |||
Planchado y embolsado de ropa | |||
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering | |||
Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento | |||
Técnico profesional básico en actividades domésticas y limpieza de edificios | Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial | ||
Cocina doméstica | |||
Formación en Centros de Trabajo | |||
Limpieza con máquinas | |||
Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales | |||
Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar | |||
Seguridad en el ámbito doméstico | |||
Técnico profesional básico en cocina y restauración | Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación | ||
Atención al cliente | |||
Formación en Centros de Trabajo | |||
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering | |||
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas | |||
Procesos básicos de producción culinaria | |||
Técnicas elementales de preelaboración | |||
Técnicas elementales de servicio | |||
Grado medio | Técnico en servicios en restauración | El vino y su servicio | |
Operaciones básicas en bar-cafetería | |||
Operaciones básicas en restaurante | |||
Servicios en bar-cafetería | |||
Servicios en restaurante y eventos especiales | |||
Grado superior | Técnico superior en dirección de cocina | Control del aprovisionamiento de materias primas | |
Técnico superior en dirección de servicios de restauración | Control del aprovisionamiento de materias primas | ||
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración | |||
Procesos de servicios en restaurante | |||
Procesos de servicios en bar-cafetería | |||
Proyecto de dirección de servicios de restauración | |||
Sumillería |
Subcategorías
INFORMACIÓN PROFESIONAL
- [30.11.17] Orden ECD/1161/2017, de 15 de noviembre, por la que, a propuesta de la Consejería de Educación y Universidades de la Comunidad Autónoma de Canarias, se nombran funcionarios de carrera de los Cuerpos de Profesores de Enseñanza Secundaria, P
- [22.11.17] Resolución de 10 de noviembre de 2017, por la que se convocan las pruebas para la obtención de los certificados de los niveles intermedio y avanzado de enseñanzas de idiomas de régimen especial en la Comunidad Autónoma de Canarias y se dic
- [20.11.17] Decreto 224/2017, de 13 de noviembre, por el que se aprueba el Reglamento de organización y funcionamiento de los centros integrados de FP en la Comunidad Autónoma de Canarias
- [2.11.17] Orden que modifica convalidaciones de módulos de FP
- [9.10.17] de 28 de septiembre de 2017, por la que se aprueba el procedimiento para la selección, el nombramiento y renovación de los directores y de los equipos directivos de los centros integrados de formación profesional públicos de la Comunidad Au
- [16.10.17] Orden de 5 de octubre de 2017, por la que se aprueba, en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Canarias, el expediente de los procedimientos selectivos para ingreso y acceso a los Cuerpos de Profesores de Enseñanza Secundaria, Profesores d
- [3.10.17] Resolución de 22 de septiembre de 2017, por la que se aprueba la lista de aspirantes seleccionados que se incorporan a la lista de reserva para cubrir, con carácter provisional, vacantes en la Inspección de Educación en el ámbito de la Comu
- [29.8.17] Listado definitivo de Licencias por estudio 2017/2018
- [25.8.17] Listado definitivo de estancias formativas en el extranjero
- [21.8.17] Resolución de 4 de agosto de 2017, por la que, como consecuencia del traslado de enseñanzas de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional de los institutos referidos en la Orden de 21 de junio de 2017, se adjudic
- [21.8.17] Resolución de 10 de agosto de 2017, por la que se procede a la corrección de errores materiales detectados en el anexo de la Resolución de 19 de julio de 2017, por la que como consecuencia de la supresión del Colegio de Educación Infantil
- [19.8.17] Extracto de la Resolución de 30 de junio de 2017, de la Secretaría de Estado de Educación, Formación Profesional y Universidades, por la que se convocan ayudas para cursos de formación dirigidos a profesores extranjeros de español que ejerc
- [18.8.17] Nombramientos de otros cargos directivos 2017
- [17.8.17] Resolución de 4 de agosto de 2017, por la que, como consecuencia de la creación de un Centro de Educación Obligatoria en Vallehermoso, La Gomera, por fusión del Instituto de Educación Secundaria Poeta García Cabrera y el Colegio de Educació
- [17.8.17] Resolución de 4 de agosto de 2017, por la que, como consecuencia de la creación, transformación y supresión de diferentes centros educativos en las islas de Tenerife, La Palma y Gran Canaria se adjudican nuevos destinos definitivos al perso
- [16.8.17] Procedimiento para la selección de equipos directivos de los Centros Integrados de Formación Profesional
- [11.8.17] Resolución de 2 de agosto de 2017, por la que se modifica la Resolución de 22 de junio de 2017, que dicta las instrucciones para la organización y funcionamiento de los comedores escolares de los centros docentes públicos no universitarios
- [10.8.17] Resolución de 26 de julio de 2017, por la que, como consecuencia de la creación del Centro Integrado de Formación Profesional Zonzamas por transformación del Instituto de Educación Secundaria de la misma denominación, se adjudican nuevos de
- [9.8.17] Resolución de 19 de julio de 2017, por la que, como consecuencia de la supresión del Colegio de Educación Infantil y Primaria "Mercedes Medina Díaz" de Arrecife, Lanzarote, se adjudica nuevo destino definitivo al personal docente afectado, e
- [3.8.17] Convocatoria de plazas de estancias formativas, en países europeos de habla inglesa. Primer trimestre, curso 2017/18.
- Podcast 'Archipiélago noticias' (RNE Canarias, 15/12/17)
- Podcast ‘El Día por delante’ (Radio El Día, 15/12/17)
- Podcast ‘Hoy por hoy’ (SER Tenerife, 15/12/17)
- Podcast 'Buenos días Canarias' (Canarias Radio, 12/12/17)
- Podcast 'Expediente X' (El Espejo Canario, 11/12/17)
- Podcast 'Magacín Mariam Moragas' (El Día TV, 5/12/17)
- Seis meses de cárcel por dejar inconsciente a un profesor en La Gomera (Gomera Noticias, 4/12/17)
- Podcast 'Hoy por hoy' (SER Tenerife, 4/12/17)
- Podcast 'El Foco' (Televisión Canaria, 4/12/17)
- Podcast 'Archipiélago noticias' (RNE Canarias, 4/12/17)
- Podcast ‘El Día por delante’ (Radio El Día, 4/12/17)
- Seis meses de cárcel por dejar inconsciente a un profesor (El Día, 4/12/17)
- Educación regula la actividad de docentes jubilados en las aulas (El Día, 1/12/17)
- Podcast ‘Un día más' (El Día TV, 27/11/17)
- Podcast 'Buenos días Canarias' (Televisión Canaria, 28/11/17)
- Podcast 'Roscas y cotufas' (Canarias Radio, 24/11/17)
- Podcast 'La tarde al día' (Radio El Día, 27/11/17)
- Podcast ‘Informativo provincial' RNE 5 (RNE Canarias, 27/11/17)
- Las agresiones a profesores aumentan en Canarias hasta los 155 casos (Diario de Avisos, 25/11/17)
- Suben las agresiones a docentes y repuntan las denuncias falsas (El Día, 25/11/17)