• ...

  • ...

  • ...

  • ...

  • ...

 

Atribución de competencia docente

Cocina y Pastelería

 
  F.P Básico Técnico profesional básico en actividades domésticas y limpieza de edificios Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial
Cocina doméstica
Formación en Centros de Trabajo
Limpieza con máquinas
Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales
Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar
Seguridad en el ámbito doméstico
 
Técnico profesional básico en actividades en panadería y pastelería Procesos de panadería
Procesos de pastelería
Dispensación en panadería y pastelería
Operaciones auxiliares en la industria alimentaria
Formación en Centros de Trabajo
 
Técnico profesional básico en alojamiento y lavandería Atención al cliente
Lavado y secado de ropa
Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento
Materiales y productos textiles
Planchado y embolsado de ropa
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
Técnicas de radiología especial
Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento
 
Técnico profesional básico en cocina y restauración Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
Atención al cliente
Formación en Centros de Trabajo
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
Procesos básicos de producción culinaria
Técnicas elementales de preelaboración
Técnicas elementales de servicio
 
Grado medio Técnico en panadería, repostería y confitería Elaboraciones de confitería y otras especialidades
Elaboraciones de panadería-bollería
Postres en restauración
Procesos básicos de pastelería y repostería
 
Técnico en cocina y gastronomía Postres en restauración
Preelaboración y conservación de alimentos
Procesos básicos de pastelería y repostería
Productos culinarios
Técnicas culinarias
 
Grado superior Técnico superior en dirección de servicios de restauración Control del aprovisionamiento de materias primas
 
Técnico superior en dirección de cocina Control del aprovisionamiento de materias primas
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
Gestión de la producción en cocina
Procesos de elaboración culinaria
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Proyecto de dirección de cocina
 

Atribución de competencia docente

Servicios de Restauración

 
  F.P Básico Técnico superior básico en alojamiento y lavandería Atención al cliente
Formación en Centros de Trabajo
Lavado y secado de ropa
Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento
Materiales y productos textiles
Planchado y embolsado de ropa
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento
 
Técnico profesional básico en actividades domésticas y limpieza de edificios Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial
Cocina doméstica
Formación en Centros de Trabajo
Limpieza con máquinas
Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales
Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar
Seguridad en el ámbito doméstico
 
Técnico profesional básico en cocina y restauración Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
Atención al cliente
Formación en Centros de Trabajo
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
Procesos básicos de producción culinaria
Técnicas elementales de preelaboración
Técnicas elementales de servicio
 
Grado medio Técnico en servicios en restauración El vino y su servicio
Operaciones básicas en bar-cafetería
Operaciones básicas en restaurante
Servicios en bar-cafetería
Servicios en restaurante y eventos especiales
 
Grado superior Técnico superior en dirección de cocina Control del aprovisionamiento de materias primas
 
Técnico superior en dirección de servicios de restauración Control del aprovisionamiento de materias primas
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración
Procesos de servicios en restaurante
Procesos de servicios en bar-cafetería
Proyecto de dirección de servicios de restauración
Sumillería

Subcategorías

INFORMACIÓN PROFESIONAL

Copyright © 2015 ANPE CANARIAS Sindicato independiente de educación.. Todos los derechos reservados.